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发表于 2022-6-21 15:55:59 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  





　　图：美国餐饮业近期也严重受到通胀打击，图为加州三藩市的一家餐厅。/法新社



　　熬过了两年的疫情，个体经营者终于等来了美国社会全方位正常化。本以为憋了两年，会等来报复性消费，但却栽在了通胀上。

　　新泽西的杰克莫雷是“莫雷码头和海滨水上乐园”的第二代经营者，他说疫情的两年不断地开开停停，生意非常难做，吃掉不少积蓄。重新开放后，又因通货膨胀让经营成本大幅提升，导致他不得不提高票价。但是这么做又让他很担心没有人会来光顾他的生意，“毕竟我们面对的工薪阶层老百姓，通胀大势下，怕是也没有那么多多余的钱来消费娱乐。”

　　三藩市湾区的小披萨店Bronco Billy\“s Pizza的店长亚当说，“所有东西都变贵了，面粉变贵了，各种肉都变贵了，芝士也是疯狂的贵。那些普通的原材料，现在都变得让人难以负担。”这种小店同时面临人手紧张的问题，大一些的商家会以更高的薪酬来抢人，而面对生活成本的提高，员工也很难有情饮水饱。如今，小本生意的维持变得要依赖顾客的忠诚度，幸好大部分亚当的客人都称如果价格不是很夸张，更愿意支持这种本地小生意。

　　由于美国没有统一完善的社会保障福利制度，多数情况下，雇员高度依赖雇主提供的保险和福利。而与大型企业相比，小经营者很难为员工负担高额的保险和医疗福利，这让他们从根本上缺乏争夺人才的竞争力。如今，在疫情、通胀和供应链不稳定的影响下，小企业的生存空间则被进一步压榨。
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