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请问在家生吃过三文鱼?

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温村元老

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楼主
发表于 2019-7-21 23:03:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
请问有谁在家生吃过从超级士多买的新鲜三文鱼?可以生吃吗?
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沙发
发表于 2019-7-21 23:09:34 | 只看该作者
刚买来新鲜的吃过一次没拉肚子,不过放冰箱一段时间之后还是煎一下保险
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温村新人

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板凳
发表于 2019-7-21 23:10:40 | 只看该作者
我们经常吃 到目前还没出现拉肚子的情况
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地板
发表于 2019-7-21 23:18:23 | 只看该作者
超市卖的不是生吃级别,gimil fish market 卖的sushi级别是生吃的
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温村达人

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发表于 2019-7-21 23:42:14 | 只看该作者
超级市多的没吃过,Costco的感觉吃了没拉过肚子
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 楼主| 发表于 2019-7-22 00:21:24 | 只看该作者
多谢大家解答!我从超级士多买的三文鱼在家急冻差不多一个星期。网上说要零下二十度才能杀死寄生虫,但我的冰柜最冷才到零下18度。看见大家吃了也没出问题,我也就可以放心吃啦啦
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发表于 2019-7-24 13:04:07 | 只看该作者
卖菜价 发表于 2019-7-21 23:21
多谢大家解答!我从超级士多买的三文鱼在家急冻差不多一个星期。网上说要零下二十度才能杀死寄生虫,但我的 ...

吃吧没问题,注意买farmed Atlantic三文鱼,不要买野生的或者叫steelhead/trout的。养殖的完全可以生吃,寄生虫只有异尖线虫,这种虫子成虫能看见,如果有就扔掉就好,对人身体没有什么危害性,最多就是拉个肚子的事儿,不影响健康
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 楼主| 发表于 2019-7-24 13:42:28 | 只看该作者
zhy11 发表于 2019-7-24 12:04
吃吧没问题,注意买farmed Atlantic三文鱼,不要买野生的或者叫steelhead/trout的。养殖的完全可以生吃, ...

大神厉害,我买的就是farmed Atlantic三文鱼,看来可以放心吃
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发表于 2019-7-24 18:47:43 | 只看该作者
其实不建议。毕竟不是刺身级别的,真吃坏了商家也不会赔。个人觉得不值得,别冒险
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 楼主| 发表于 2019-7-24 19:09:25 | 只看该作者
荡漾的橙子 发表于 2019-7-24 17:47
其实不建议。毕竟不是刺身级别的,真吃坏了商家也不会赔。个人觉得不值得,别冒险

没有找到文献说零下18度可以杀死寄生虫,但零下20可以,但家用冰箱最低只到零下18度,这就是我不敢乱吃生三文鱼的原因
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