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[加国资讯] 龙虾困局：澳大利亚深陷“中国依赖”，加拿大又突发暴力冲突

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发表于 2020-10-25 19:01:29 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
美国、澳大利亚和加拿大，是当今海水龙虾界的“铁三角”，出产的澳大利亚岩龙虾和波士顿龙虾号称全球龙虾界的两大扛把子。因为今年受到了疫情的波及，产地的渔民和水产业企业的日子都不好过。这日子好的时候，大家数钱的节奏都差不多，可在日子不好的时候，这三个国家却衰出了不同的节奏，特别是前段时间，加拿大国内更是爆出商业渔民和原住渔民之间的暴力冲突，让很多人大感意外。   

加拿大“龙虾冲突”现场

我们先来说说澳大利亚。澳大利亚的龙虾生意，之前专门写过一篇，这里就不再详细展开，就简单说一下。因为澳洲龙虾对中国高端市场的依赖度太高，超过了90%，属于严重畸形，很早给当地的龙虾业埋下了一个致命的隐患。今年年初春节档旺季市场正好是中国国内疫情最严重的时候，澳洲的龙虾业感觉就像是给人套上了麻袋，被没来由地暴揍了一顿，顿时给整蒙圈了。好在中国后来疫情防控得当，国内餐饮行业也渐渐恢复，但澳洲龙虾随后又遇到了航空运力不足的问题，龙虾送不出去，整个行业都焦头烂额，逼得澳洲政府不得不出面进行协调。

最近，网上很多小伙伴都在说，国内的澳洲龙虾又开始“泛滥”，高档酒店饭馆里又有大量澳洲龙虾出没了，那是不是意味着澳洲龙虾业满血复活了呢？情况当然没有这么乐观。首先，这个龙虾的价格以前都是澳方说了算，特别是旺季的时候，更是价高者得，虽然现在中国国内的餐饮业已经恢复得七七八八了，但疫情的影响仍未消除，这个龙虾的“定价权”自然就落到我们这边了，正所谓，形势比虾强。   

澳大利亚岩龙虾

澳大利亚的龙虾每年都有固定的捕捞配额，企业和渔民都是花钱买的配额，用不完又不能留到明年，过期作废。上半年没怎么出货，只能靠下半年走货了，量一上来，这个价格就别想太美好了，再加上中国国内对于龙虾的消费一时半会儿也很难恢复到正常水平，运费等各项成本开支又不降反升，以前是大口吃肉的龙虾生意，现在能有口汤喝就不错了。今年，大部分人，注定要直面惨淡的亏损。

说完澳大利亚，再说美国。美国龙虾业在中国市场的困境完全是政府自己作的。就算今年没有疫情，美国的虾农和虾企的日子也好过不了。贸易上的问题，让美国的波士顿龙虾首当其冲。虽然波士顿龙虾的市场并没有像澳洲龙虾那样，在一棵树上吊死，而是在北美、欧洲和亚洲市场三处开花，但市场的总量是稳定的，并不存在，可以把原本卖给中国的龙虾，转而让欧洲市场去消化的情况。再加上今年的疫情，欧洲和北美市场都受到非常大的冲击，所以，美国龙虾业的情况比澳大利亚的好不到哪里去。   

波士顿龙虾，也就是美洲螯虾

简要过了一遍澳大利亚和美国的龙虾业情况，接下来就是今天要讲的重点，加拿大龙虾业。加拿大出产的龙虾跟美国的龙虾品种一样，叫美洲螯虾，被业内叫做波士顿龙虾，是因为美国波士顿是著名的龙虾集散地。加拿大龙虾业，因为美国龙虾业的“内忧外患”，反而过得比较好，特别是从2017年开始，慢慢把曾经美国龙虾占大头的中国市场给占了个大半。但也仅仅是表面上看起来好一点，加拿大龙虾业也有自己的烦恼，除了疫情带来的市场动荡和中美关系缓和预期外，它还有一个美国和澳大利亚都没有的历史遗留问题，最近加拿大新斯科舍省突发的渔民间激烈冲突，就是因它而起。

其实，加拿大龙虾业跟美国龙虾业基本就如同邻里关系，历史发展也基本一致，很难剥离开来讲。波士顿龙虾（以下个别地方简称波龙），从很大程度上可以算作是纽芬兰鳕鱼资源崩溃后，留下的“遗产”，而且波士顿龙虾全球的唯一原生产地就是在纽芬兰渔场，跟当年鳕鱼产地基本重合。   

蓝色部分为北美波龙的原生产地

虽然当地龙虾捕捞的历史要略微晚于鳕鱼的捕捞，但也有将近400年的历史。因为纽芬兰鳕鱼在欧洲市场的流通，顺带也把龙虾给带到了欧洲市场，这也就是为啥波士顿龙虾比澳大利亚龙虾的抗风险能力更强，因为波士顿龙虾在欧洲的群众基础很早就有了。

为啥说波龙是鳕鱼留下的遗产呢？因为在鳕鱼种群数量丰富的年代，龙虾作为鳕鱼的食物，在数量上是受到了非常大的压制的。在上世纪50-80年代间，全球波士顿龙虾的产量基本在3万吨左右徘徊。后来因为纽芬兰地区的鳕鱼遭到高强度的捕捞而数量锐减，波龙的数量随后就跟开了挂一样，开始呈现爆发式的增长。到了上世纪90年代，波士顿龙虾的产量就实现了翻倍，再到如今，更是维持在了14万吨的高位。   

虽然鳕鱼资源的溃败对当时的加拿大渔业来说是个不小的打击，但之后出现的以波龙、北极虾为首的无脊椎动物的繁荣，却马上填补了“鳕鱼漏洞”，2003年，纽芬兰渔业产值达到5.15亿加元，而在鳕鱼崩溃前的1991年却只有1.7亿加元，取代速度之快，让鳕鱼很快成为了“历史”。当然，加拿大政府在鳕鱼上吃过一次盲目自信的亏后，对波龙的捕捞就不再那么肆无忌惮了。

加拿大政府对龙虾实行了还算严格的配额捕捞制度。将波龙的产地像切豆腐一样切成了了几十块，每一块海域都限定了不同的捕捞时段，每个区域的捕捞时间长度在4-5个个月左右，所设定的配额必须在捕捞季内完成，所有商业渔船都必须严格遵守各区域捕捞季和捕捞配额的限制。商业捕捞没有例外，但对于某些加拿大原住渔民却没有明确的限制。原住民的例外，直接造成了商业渔民和原住渔民之间无法调和的矛盾，并且这个矛盾在常年累月中不断积聚和发酵，也就成了两周前发生在加拿大龙虾重镇新斯科舍局部暴乱的根本原因。   

加拿大主要龙虾产区图

就在两周前，在加拿大新斯科舍省西南部地区，上百名商业捕捞渔民和支持者突袭了米克马赫原住民渔民储存活龙虾的两处设施，车辆被焚毁、龙虾储存池被捣毁、龙虾被盗，虽然没有人员伤亡，但影响极其恶劣。原住民更是将这种暴力行径上升到种族仇恨的高度，并呼吁当地政府必须加强应对措施，给原住民一个交代。

商业渔民和原住渔民的矛盾由来已久，对于商业渔民来说，捕捞季就应该大家一起遵守，凭啥原住渔民一年四季都能捕捞，而他们只能干瞪眼。而对于原住渔民来说，这片海域原本就是他们的家园，他们有权利为了谋生而进行必要的捕捞作业。而政府只能夹在两者中间充当老娘舅。   

商业渔民抗议原住民不遵守渔业捕捞管制

1993年，一个原住民在禁渔期下海捕捞鳗鱼获利被抓并遭到起诉，案件随后上诉至最高法院。1999年，法院最终依据早期英国殖民者与原住民签订的条约，裁定原住民有权为“适度生计”进行渔猎活动。当时，判决一出，就引发了非原住民的抗议活动，虽然法院随后又对原住民“适度生计”的捕捞活动进行了一定笼统限制，但却并没有对原住民的捕捞作业作出明确的规定，这也就为最近的暴力冲突埋下了隐患。

虽然加拿大的渔业管理政策执行到位，但波龙资源的压力却并没有减轻。每年的捕捞季前四天的第一波，往往决定了整个捕捞季产量的30%，之后的几天，就会慢慢进入“垃圾时间”。这种状况就跟我们国内的禁渔如出一辙——禁渔大半年，开渔15天。随着渔业资源日趋紧张，渔民间竞争不断加剧，各种成本不断上升，再加上今年疫情带来的影响，终于导致了本次冲突的爆发。

商业渔民因为今年的特殊情况，多年的积怨需要一个情绪的突破口，可以理解，但他们采取的行动却与加拿大这个发达的文明国家形象格格不入。而当地的原住民因为波龙市场的繁荣，捕捞作业早已经有了脱离“适度生计”的嫌疑，也不是无辜的一方。对于加拿大政府来说，如果无法从根本上解决两者之间的矛盾，那么这种冲突就无法根治，也许还会演变成常态化。

龙虾，作为一种特殊的自然资源，拥有者都难以避免地陷入困局之中。澳大利亚龙虾业将鸡蛋都放在了能给出最高价的中国市场，在追求高价的赌局上，越走越远，最终遭遇到失利。美国龙虾原本的麻烦是最小的，却被政府误伤，而伤情又在疫情下加剧，真是一场无妄之灾。加拿大的情况要更加复杂一点，因为加入了龙虾资源如何在商业渔民和原住民间如何分配的难题。加拿大政府很难将一碗水端平。在自然资源面前，最公平的做法就是一视同仁，但对于原住民来说，这样操作就有失人道。鳕鱼没了也就没有，却留下龙虾这个“宝藏”作为报复，在不知不觉间给加拿大政府整出了一个大麻烦，真不知道是讽刺多一点，还是无奈多一点。
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